1、煮熟的碱水粽在室温下可存放少于2天；在摄氏4度的冰箱中保存大约1周；可以在3个月内在0至-20度的温度下保存在冰箱中。
2、为了防止碱水粽损失大量营养，真空包装的碱水粽会持续很长时间，并且可能不应存放三个月以上。粽子如果放置过久就不建议再次食用。
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