一、原料：红枣30枚，人参10克，牛肉250克，生姜2片。
二、制作：
1、红枣用清水洗干净，去核。
2、生姜洗干净，刮去姜皮，切两片。
3、人参、牛肉分别用清水洗干净。然后将以上材料一齐放入已经煲滚了的水中，继续用中火煲三小时左右，以少了的水中，继续用中火煲三小时左右，以少许盐调味即可。
三、功效：
1、红枣有补气、健脾、养心安神的作用。
2、人参有补中益气、健脾胃的作用。
3、牛肉有培补脾胃、补虚益气、滋养、强壮身体的作用。
4、生姜有温胃健运的作用。
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