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糯米藕又红又烂的秘密

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准备原料:糯米适量、冰糖两块、红枣两把、藕两节、红糖少许、干桂花少许。

1、糯米先浸泡两小时。

2、藕去皮,把头小的那一边切下五厘米左右,洗净后灌入糯米,边灌米边用筷子戳。

3、用牙签把切下部分固定好,锅里加水,没过藕。

4、加入红糖、红枣、冰糖。

5、洒点干桂花。

6、煮沸炖上一个小时。

7、红又烂的糯米藕就完成了。

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